Faro

Italië · DOC (BOB) · Sicilia

Stijlen

Natuurlijke factoren

De productiezone strekt zich uit over uitsluitend de gemeente Messina, over 32 kilometer langs de Ionische kuststrook van Giampilieri Marina tot Capo Peloro en over 24 kilometer langs de Tyrreense kuststrook van Capo Peloro tot Ortoliuzzo.
De bodems zijn overwegend alluviaal van aard met een middelzware kleiige textuur, en de ligging is hoofdzakelijk heuvelachtig in deze zone ingesloten tussen de Tyrreense Zee en de Ionische Zee.
De winden die het gebied van de Straat van Messina kenmerken, beschermen de wijnstokken tegen overmatige vochtigheid.
Het overwegend heuvelachtige reliëf van het productiegebied en de gunstige expositie van de wijngaarden dragen bij aan een geventileerde en lichtrijke omgeving, met een bodem die overtollig water van nature goed afvoert.
Het klimaat van het productiegebied is uitgesproken mediterraan en leent zich voor kwaliteitsgerichte wijnbouw.

Menselijke factoren

De naam Faro zou zijn afgeleid van de oude Pharii, een Griekse bevolkingsgroep die de heuvels rond Messina koloniseerde en zich toelegde op de wijnbouw, of van Punta Faro of Capo Peloro.
De wijn Faro werd al geproduceerd in het Myceense tijdperk, in de veertiende eeuw voor Christus, en werd in de negentiende eeuw naar Frankrijk geëxporteerd als snijwijn voor de wijnen van Bourgondië en Bordeaux tijdens de phylloxera-aanvallen.
In de provincie Messina steeg het beplante wijnbouwareaal van 18.000 hectare in 1848 naar 40.000 hectare in het laatste decennium van de negentiende eeuw, met een jaarlijkse wijnproductie van wel 500.000 hectoliter.

Producteigenschappen

De kleur van Faro is robijnrood van meer of minder intense tint, met een neiging naar baksteenrood bij veroudering, terwijl de smaak droog, harmonieus en van middelzwaar gewicht is. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De wijn vertoont evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen die bijdragen aan zijn smaakbalans, met aangename, harmonische, karakteristieke en elegante aroma's die typisch zijn voor de uitgangsrassen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.