Faro
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Productiegebied langs de Straat van Messina: ionische strook van 32 km (Giampilieri Marina–Capo Peloro) en Tyrreense strook van 24 km (Capo Peloro–Ortoliuzzo).
- Overwegend alluviale bodems met een middelzware kleiige textuur, op heuvelachtige ligging.
- De winden van de Straat van Messina beschermen de wijnstokken tegen overmatige vochtigheid en dragen bij aan het pedoklimatische evenwicht van het gebied.
- Ligging aan zee op heuvels en hellingen uitkijkend over de Straat van Messina, tussen de Tyrreense Zee en de Ionische Zee.
Producteigenschappen
- Robijnrode kleur met baksteenachtige tinten bij veroudering; delicaat, etherisch en aanhoudend aroma; droge, harmonieuze smaak van middelzwaar lichaam.
Verband terroir / wijn
- De winden van de Straat van Messina en de alluviale kleiige bodems bepalen het karakter van de Faro: zij beschermen tegen vochtigheid en waarborgen het smaakevenwicht.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0781
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Vino Faro DOC