Formentera

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos calizos y arenosos, que generan vinos brillantes y francos con aromas limpios varietales.
• Clima de elevada insolación, altas temperaturas y escasez de agua, que limita la producción.
• La baja producción por estrés hídrico concentra polifenoles y azúcares, dando vinos de color intenso y alta graduación.

• El factor humano es clave en la elección del momento óptimo de vendimia y el bajo rendimiento de vinificación.

• Suelos calizos y arenosos producen vinos brillantes y francos con aromas limpios propios de las variedades.
• Alta insolación y escasez de agua generan baja producción, con vinos de color intenso y alta riqueza alcohólica.

• Suelos calizos y arenosos producen vinos muy brillantes y francos con aromas limpios propios de las variedades.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-ES-A0875
• Sitio oficial de la interprofesión — IQUA — Vi de la Terra de Formentera