Gabiano

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Viñedos en las últimas colinas del Monferrato que descienden hacia el Po, en la provincia de Alessandria.
• Terrenos de pendiente media, con conducción en Guyot.
• Zona de producción muy reducida, limitada a los municipios de Gabiano y Moncestino.
• La oscilación térmica local produce vinos más ligeros, frescos y de color más tenue en comparación con otras zonas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Gabiano y Moncestino se ubican en un área de orígenes celto-ligures, diferenciada de las comarcas circundantes.

• Orígenes celto-ligures de Gabiano y Moncestino, con tradición de ensamblar Barbera, Freisa y Grignolino para aportar estructura y aromas en las añadas más destacadas.
• En 1962 el senador Desana propuso la DOC para el Gabiano; el reglamento fue posteriormente aprobado por DPR del 15.07.1983. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Color rojo rubí intenso con tendencia al granate con el envejecimiento, derivado del ensamblaje de Barbera (color cargado) y Grignolino (granate claro).
• Aroma elegante, vinoso y ligeramente especiado; en boca seco y de cuerpo apropiado, con vivacidad aportada por el Grignolino.

• La oscilación térmica de las colinas del Monferrato próximas al Po produce vinos más ligeros, frescos y aromáticos en comparación con las zonas más interiores. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1183
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Colline del Monferrato Casalese