Galatina
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Basamento geológico calcáreo-dolomítico de más de 6 000 m de espesor, depositado durante el Jurásico y el Cretácico.
- Suelos típicos de «terre rosse» (Alfisoles), desde poco profundos con contacto lítico a menos de 50 cm (Lithic Rhodoxeralfs) hasta muy profundos (Typic Rhodoxeralfs).
Factores humanos
- DOC establecida en 1997; la viticultura en la zona tiene orígenes muy antiguos, con presencia humana desde el Paleolítico e influencias griegas y lombardas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Densidad mínima de 3 500 cepas/ha; riego de apoyo permitido con un máximo de 2 intervenciones anuales antes del envero; queda prohibida toda forzadura. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Suelos de «terre rosse» (Alfisoles) sobre basamento calcáreo-dolomítico jurásico-cretácico, con escasa fertilidad que orienta la vid hacia bajos rendimientos de calidad.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0548