Galatina

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Cépages principaux

Terroir

• Socle géologique calcaro-dolomitique souvent supérieur à 6 000 m d'épaisseur, déposé au Jurassique et au Crétacé.
• Sols typiques dits « terres rouges » (Alfisols), allant de peu profonds avec contact lithique à moins de 50 cm (Lithic Rhodoxeralfs) à très profonds (Typic Rhodoxeralfs).

• DOC créée en 1997 ; la viticulture dans cette zone est d'origine très ancienne, avec des traces humaines datant du paléolithique et des influences grecques et lombardes. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Densité minimale de 3 500 pieds/ha ; irrigation de secours autorisée pour un maximum de 2 interventions annuelles avant la véraison ; tout forçage est interdit. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Sols à « terres rouges » (Alfisols) sur socle calcaro-dolomitique jurassico-crétacé, à faible fertilité orientant la vigne vers de faibles rendements qualitatifs.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0548