Granada
Estilos
Variedades principales
Cabernet FrancSauvignonChardonnayGarnacha TintaMacabeo (Viura)MerlotMoscatel De Alejandría (Muscat Of Alexandria)Moscatel De Grano Menudo (Muscat A Petits Grains Blancs)Palomino (Palomino Fino)Pardina (Cayetana Blanca)Pedro XiménezPetit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirRomeSauvignon BlancSyrahTempranilloVijariego BlancoViognier
Terroir
Factores naturales
- La mitad del viñedo supera los 1 000 m de altitud, generando un marcado salto térmico diario (máx. 39 °C / mín. −4 °C).
- Suelo pardo calizo, pobre en materia orgánica, fósforo y nitrógeno.
- Precipitación media anual de 450 mm, con una media de 70 días lluviosos al año.
- La subzona Contraviesa-Alpujarra agrupa 13 municipios de las estribaciones alpujarreñas de la provincia de Granada. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Presencia vitícola documentada desde época romana: restos de un lagar en la villa romana de Molvízar.
Factores humanos
- Cultivo de vid desde tiempo inmemorial, con restos arqueológicos en Molvízar: villa romana con lagar.
- Tradición vinícola con referencia histórica desde finales del siglo XIX.
Vínculo terroir / vino
- La altitud >1000 m en el 50 % del viñedo y el salto térmico (máx. 39 °C / mín. -4 °C) influyen positivamente en la calidad de la uva.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A1475
- Sitio oficial de la interprofesión — Consejo Regulador DOP Granada