Haute Vallée de l'Orb
Estilos
Variedades principales
BourboulencCabernet BlancCarignan BlancChardonnayChasanClairette (Clairette Blanche)ColombardFlorealGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Macabeu (Viura)MarsanneMuscarisMuscat À Petits Grains BlancsRoussanneSauvignacSauvignonSoreliSouvignier GrisTerret BlancVermentinoViognierVoltisAramonArtabanCabernet CortisCabernet FrancCabernet SauvignonCaladocCarignanChenansonCinsautCotGrenache (Garnacha Tinta)MarselanMerlotMorrastel (Graciano)Mourvèdre (Monastrell)Muscat À Petits Grains RougesPetit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirSyrahTempranilloTerret NoirVidocGrenache Gris (Garnacha Roja)Pinot GrisTerret Gris
Terroir
Factores naturales
- 7 unidades pedo-paisajísticas identificadas: formaciones volcánicas, sustratos metamórficos, areniscas, margas, Ruffes, calizas, areniscas ácidas
- Mesoclima mediterráneo atenuado, pluviometría de 800–1200 mm/año, zona fresca a fría (<1350 °C de temperaturas activas)
- Amplitud térmica diurna/nocturna notable: días cálidos alternan con noches frescas a lo largo de todo el ciclo de maduración
- Tres valles (Orb, Mare, Jaur) siguen las fallas principales e inciden las montañas, en el extremo oeste de las Cévennes
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 30 novembre 2022
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO