Haute Vallée de l'Orb
Stijlen
Hoofddruivenrassen
BourboulencCabernet BlancCarignan BlancChardonnayChasanClairette (Clairette Blanche)ColombardFlorealGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Macabeu (Viura)MarsanneMuscarisMuscat À Petits Grains BlancsRoussanneSauvignacSauvignonSoreliSouvignier GrisTerret BlancVermentinoViognierVoltisAramonArtabanCabernet CortisCabernet FrancCabernet SauvignonCaladocCarignanChenansonCinsault (Cinsaut)CotGrenache (Garnacha Tinta)MarselanMerlotMorrastel (Graciano)Mourvèdre (Monastrell)Muscat À Petits Grains RougesPetit Verdot (Verdot Petit)Pinot NoirSyrahTempranilloTerret NoirVidocGrenache Gris (Garnacha Roja)Pinot GrisTerret Gris
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het gebied wordt omsloten door bergmassieven: de Espinouse en de Caroux met een top van 1065 m in het noorden en de Avants-Monts met 753 m in het zuiden, met de Monts d'Orb en de Escandorgue respectievelijk in het oosten en het westen.
- Drie valleien die de hoofdbreuken volgen — de Orb, de Mare en de Jaur — snijden diep in de bergen van dit gebied, dat gelegen is op de geologische breukenzone van de Cevennen, ten zuiden van het Centraal Massief.
- Zeven pedologisch-landschappelijke eenheden zijn geïdentificeerd, waaronder plateaus op vulkanische formaties, heuvels op metamorfe ondergronden, hellingen op zandsteen en mergel, de Ruffes du Lodévois, kalkstenen plateaus en heuvels, recente colluviale vlaktes en zure zandsteen.
- Het klimaat is een verzacht mediterraan mesoklimaat met een jaarlijkse neerslag van 800 tot 1200 mm; de wijngaarden bevinden zich in een frisse tot koude zone en ontvangen minder dan 1350 °C aan actieve temperaturen gedurende het vegetatieve seizoen.
- Warme dagen wisselen gedurende de gehele ontwikkelings- en rijpingscyclus van de druif af met frisse nachten; dit thermische dag-nachtverschil maakt zowel een vergevorderde rijping als het behoud van de aroma's en de zuurgraad mogelijk.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 31 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 23 novembre 2022, JORF 30 novembre 2022
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Confédération des Vins IGP de France