Ιωάννινα (Ioannina)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona vitícola de la IGP Ioannina es montañosa y semimontañosa, con viñedos que alcanzan hasta los 1000 metros de altitud.
• La mayoría de los viñedos de la región se encuentran en laderas, mientras que los suelos presentan generalmente una textura media, con pH neutro y bajo contenido en carbonato cálcico.
• En la prefectura de Ioannina se cultivan las variedades Vlahiko y Bekari, que se encuentran únicamente en dicha prefectura, al igual que la variedad Debina.
• La variedad blanca autóctona Debina, única en Grecia, tiene una maduración aromática lenta y produce vinos espumosos y semiespumosos con acidez marcada.

• En Metsovo, dentro de la prefectura de Ioannina, se plantaron las primeras cepas de la variedad Cabernet Sauvignon en Grecia.
• En la prefectura de Ioannina el cultivo de variedades viníferas se remonta al siglo XVI, y la vid está ligada a la vida cultural y económica de la región desde la antigüedad.

• Los vinos espumosos y semiespumosos de la región son vinos con tipicidad y caracteres cualitativos singulares.

• La rápida llegada del invierno y la interrupción de la fermentación han generado una larga tradición de vinos espumosos y semiespumosos en la región.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Grecia

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1058
• Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)