Ίσμαρος (Ismaros)

Grecia · IGP · Ελλάδα · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Viñedos a una altitud de 50–300 m con orientación suroeste, lo que los convierte en un «balcón» sobre el Egeo.
Microclima mediterráneo continental: invierno suave, verano fresco con gran amplitud térmica diaria.
El viento del noroeste «Σαμοθρακιώτης» modera las temperaturas y mejora la maduración de las uvas.
La proximidad al mar y el relieve del terreno contribuyen a la configuración del microclima local.
La diversidad de suelos de la zona constituye un factor determinante en la formación de la calidad de los vinos ΠΓΕ Ίσμαρος.

Factores humanos

La región de Maroneia/Ίσμαρος es célebre por sus vinos desde la antigüedad, mencionada junto a Tasos, Quíos y Lesbos.
La filoxera y la emigración de mano de obra provocaron un declive del cultivo de la vid, con una revitalización posterior impulsada por iniciativas privadas.

Características del producto

El viento del noroeste «Σαμοθρακιώτης» configura un microclima que favorece una maduración equilibrada: acidez, color, sustancias aromáticas y azúcares.
La orientación suroeste, el relieve del terreno y la proximidad al mar conforman un microclima mediterráneo con invierno suave y verano fresco.

Vínculo terroir / vino

El viento del noroeste «Σαμοθρακιώτης» modera las temperaturas en verano, mejorando la acidez, el color, los aromas y los azúcares en la maduración tecnológica.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.