Ίσμαρος (Ismaros)

Griekenland · IGP · Ελλάδα · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaarden op 50–300 m hoogte met zuidwestelijke expositie, waardoor ze een 'balkon' op de Egeïsche Zee vormen.
Landelijk μεσογειακό κλίμα: milde winter, koele zomer met een groot dagelijks temperatuurverschil.
De noordwestenwind 'Σαμοθρακιώτης' tempert de temperaturen en bevordert de rijping van de druiven.
De nabijheid van de zee en het reliëf van het terrein dragen bij aan de vorming van het lokale microklimaat.
De diversiteit aan bodemtypen in het gebied is een bepalende factor voor de kwaliteit van de wijnen van de ΠΓΕ Ίσμαρος.

Menselijke factoren

De regio Μαρώνεια/Ίσμαρος staat al sinds de Oudheid bekend om haar wijnen, vermeld naast Θάσος, Χίος en Λέσβος.
De phylloxera en de emigratie van arbeidskrachten leidden tot een terugval in de wijnbouw, gevolgd door een heropleving dankzij particuliere initiatieven.

Producteigenschappen

De noordwestenwind 'Σαμοθρακιώτης' creëert een microklimaat dat een evenwichtige rijping bevordert: zuurgraad, kleur, aromatische stoffen en suikers.
Zuidwestelijke expositie, terreinreliëf en nabijheid van de zee vormen samen een μεσογειακό κλίμα met milde winters en koele zomers.

Verband terroir / wijn

De noordwestenwind 'Σαμοθρακιώτης' houdt de temperaturen in de zomer laag en verbetert daarmee de zuurgraad, kleur, aroma's en suikers tijdens de technologische rijping.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.