Le vignoble de la zone de production des vins à IGP Ismaros s'étend sur l'aire délimitée d'Ismaros, à une altitude comprise entre 50 et 300 mètres.
L'exposition sud-ouest du vignoble, le relief du terrain et la proximité de la mer contribuent à l'établissement d'un microclimat méditerranéen continental dans la région.
Le microclimat de la région se caractérise par des hivers doux et des étés frais avec une grande amplitude thermique journalière.
Durant l'été, le vent du nord-ouest, connu sous le nom de Samothrakiotis, empêche le développement de températures élevées dans les vignobles de la région.
Facteurs humains
La viticulture de la région a connu un déclin principalement en raison des ravages du phylloxéra et de l'émigration de la main-d'œuvre vers l'étranger et les centres urbains, la renaissance ayant été initiée par des initiatives privées.
Dans la région d'Ismaros, des manifestations centrées sur la viticulture sont organisées, telles que les Fêtes de Saint-Jean, tandis qu'aujourd'hui plus de 1 000 stremmas de vignobles y sont cultivés.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
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