La zona vitícola en el municipio de Klimenti, perteneciente al ayuntamiento de Sikyon, se extiende a altitudes de entre 700 y 1000 metros.
Durante el período vegetativo, las temperaturas ambientales oscilan entre 20 °C y 30 °C, con una insolación suficiente para alcanzar el índice heliotérmico requerido por las variedades de vid cultivadas.
La zona se encuentra en las mesetas del valle de Stymfalia, un enclave de montaña vinculado al mito de Heracles y las aves del Estínfalo.
Factores humanos
La zona produce vino desde la época mítica, cuando según la tradición elaboraba un vino tinto como la «Sangre de Heracles» a partir de la variedad Agiorgitiko, que se sigue cultivando hoy en el montañoso Klimenti.
Los viñedos y la bodega de la finca Giouli siguen las normas de certificación de producción ecológica del organismo D.I.O. desde 1997 y las del USDA NOP desde 2003.
Vínculo terroir / vino
La singularidad de los vinos IGP Klimenti se debe a las características particulares de la zona —suelo, clima e influencia de los vientos durante el verano— en combinación con las variedades cultivadas y las técnicas de viticultura aplicadas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
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