Κλημέντι (Klimenti)
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Vignobles situés entre 700 et 1 000 m d'altitude sur les hauts plateaux de la vallée de Stymphale.
- Températures de la période végétative comprises entre 20 et 30 °C, avec un ensoleillement suffisant pour atteindre l'indice héliothermique requis.
- Les vents estivaux constituent un facteur distinctif qui contribue à la singularité des vins.
- La diversité des sols, conjuguée au climat et aux cépages, façonne les caractéristiques qualitatives des vins.
Facteurs humains
- La région est considérée comme viticole depuis l'époque de Clisthène, avec une tradition de vin rouge issu de l'Αγιωργίτικο.
- Le domaine ΓΚΙΟΥΛΗ est certifié en agriculture biologique depuis 1997 (Δ.Η.Ω.) et depuis 2003 selon la norme USDA NOP.
Lien terroir / vin
- La singularité de la ΠΓΕ Κλημέντι est attribuée à la combinaison du sol, du climat et de l'influence des vents estivaux.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A0268
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)