Kremstal

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos en torno a Krems están compuestos por roca de pizarra meteorizada y, en parte, por loess suelto y ligeramente calcáreo; en las zonas próximas al río, por depósitos de grava.
• El paisaje al este de Krems está marcado por características terrazas de loess orientadas al sur, que dan lugar a un estilo de vino más bien redondo y voluminoso.
• Al oeste de Krems, los suelos de roca cristalina meteorizada producen vinos minerales y afrutados.
• La temperatura media anual es de 9,4 grados Celsius y la precipitación media es de 540 mm, en el marco de un clima en general notablemente templado.
• Son características las marcadas diferencias climáticas en espacios muy reducidos, originadas por el encuentro entre la zona cálida panónica procedente del este y un clima riguroso atenuado propio de las tierras altas del Weinviertel.

• La estructura predominantemente familiar de las bodegas permite la transmisión intergeneracional del estilo tradicional de elaboración en el Kremstal.

• El Grüner Veltliner se muestra fresco y de marcado carácter frutal con una fina especiería, mientras que el Riesling resulta aromático, con notas de fruta de hueso, elegante y mineral.
• En la elaboración Reserve, los vinos presentan una estilística poderosa y una marcada expresión varietal, completada a veces por delicados matices de botrytis y de madera.

• La elevada fertilidad de los suelos de loess se debe a que la riqueza en cal de la arena consolida la estructura del suelo y opone resistencia al lavado de los minerales.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Austria

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-AT-A0208
• Sitio oficial de la interprofesión — Regionales Weinkomitee Kremstal