Kremstal

Oostenrijk · DAC (BOB) · Niederösterreich · 8 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems rond Krems bestaan uit verweerd schaliegesteente en gedeeltelijk los, licht kalkhoudend löss, en in de nabijheid van de rivier uit grindafzettingen.
Het landschap ten oosten van Krems wordt gekenmerkt door karakteristieke zuidgerichte löss-terrassen, die een eerder rondere, vollere wijnstijl voortbrengen.
In het westen van Krems brengen de verweerde bodems van kristallijn gesteente minerale, fruitige wijnen voort.
De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 9,4 graden Celsius en de gemiddelde neerslag 540 mm, bij een over het geheel genomen uitgesproken mild klimaat.
Kenmerkend zijn sterke klimatologische contrasten op zeer korte afstand, veroorzaakt door het samenkomen van de Pannonische warmtezone uit het oosten en een verzwakt, ruw klimaat van het hoogland van Weinviertel.

Menselijke factoren

De overwegend familiebedrijfsmatige structuur van de wijnbouwers maakt een generatieoverschrijdende overdracht van de traditionele vinificatiestijl in het Kremstal mogelijk.

Producteigenschappen

De Grüner Veltliner toont zich fris en fruitgedreven met een fijne kruidigheid, terwijl de Riesling geurig, steenfruitaromatisch, elegant en mineraal uitvalt.
Bij de Reserve-rijping hebben de wijnen een krachtige stijl en uitgesproken variëtale aroma's, soms aangevuld met subtiele botrytis- en houtaccenten.

Verband terroir / wijn

De hoge vruchtbaarheid van de lössbodems vloeit voort uit het feit dat de rijkdom aan kalk in het zand de bodemstructuur verstevigt en de uitloging van mineralen tegengaat.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).