Kremstal
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems: Schieferverwitterungsgestein in het westen, kalkrijke Löß en grindafzettingen nabij de rivier.
- Ten oosten van Krems bepalen zuidgeoriënteerde Lößterrassen met een hoge vruchtbaarheid het landschap.
- Ontmoeting van de pannonisches Klima-warmtezone uit het oosten en het gematigde klimaat van het Weinviertler hoogland.
- Gemiddelde jaartemperatuur 9,4 °C, gemiddelde neerslag 540 mm.
- Urgesteinsverwitterungsböden in het westen produceren mineraal-fruitige wijnen; Lößterrassen in het oosten rondere, vollere typen.
Menselijke factoren
- Familiebedrijven waarborgen generatie op generatie de traditionele wijnbereidingsstijl.
Producteigenschappen
- Grüner Veltliner: fris, fruitgedreven, fijne kruidigheid; Riesling: geurig, steenfruitaromatisch, elegant, mineraal.
- Urgesteinsböden in het westen: mineraal-fruitige wijnen; Lößterrassen in het oosten: ronder, voller wijntype.
Verband terroir / wijn
- Urgesteinsböden in het westen → mineraal-fruitige wijnen; Lößterrassen in het oosten → ronder, voller wijntype.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0208
- Officiële site van de wijnorganisatie — Regionales Weinkomitee Kremstal