Κρήτη (Kriti)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos en Creta se encuentran principalmente en la vertiente norte, que recibe la influencia favorable de los vientos marinos del norte y del noreste.
• Los viñedos se concentran principalmente en llanuras y mesetas, a una altitud de hasta 1.000 m, y hoy en día están conducidos en formas lineales, aunque se conservan todavía muchos vasos tradicionales.
• Las cordilleras de los Montes Blancos, el Ida y el Dicte atraviesan Creta de oeste a este, formando grandes mesetas y gargantas y creando una diversidad de parajes vitícolas.
• El clima especialmente xerotérmico de Creta cuenta con insolación que cubre el 70% de los días del año y una precipitación estival mínima, inferior a 50 mm.
• El clima de Creta se ve moderado por la proximidad al mar de Creta al norte y al mar de Libia al sur en los viñedos costeros, y por la altitud en los viñedos de montaña y semimontaña.

• La vid se cultiva de forma sistemática en Creta desde hace aproximadamente 4.000 años, y el lagar de uva más antiguo conocido, con más de 3.500 años de antigüedad, ha sido descubierto en la zona de Vathypetro.
• En el Código de Gortina, el texto jurídico más antiguo de Europa, aparece por primera vez una serie de normas relativas al cultivo de la vid.

• Los vinicultores cretenses producían excelentes vinos dulces que, a través de Roma, conquistaron todo el mundo entonces conocido.
• Los vinos de uvas pasificadas y los vinos de licor de la región destacan por su calidad y sus características organolépticas singulares, reconocidas en toda Grecia.

• La singularidad de los vinos IGP de Creta se debe a las características particulares de la zona, es decir, el suelo, el clima y la influencia de los vientos durante el verano, en combinación con las variedades cultivadas y las técnicas de cultivo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Grecia

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1605
• Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)