Lacrima di Morro
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Suelos de colina de gran profundidad, ricos en arcillas finas y calcare, entre 150 y 250 m s.n.m. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Clima templado con veranos cálidos y precipitaciones anuales comprendidas entre 700 y 800 mm. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Zona de colina a menos de 25 km del Adriático, con influencia costera sobre el microclima. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Viticultura milenaria en la zona, con descripciones ampelográficas del vitigno Lacrima ya en el siglo XVIII.
- El nombre «Lacrima» deriva de la piel gruesa pero delicada de los granos, que se agrietan en la maduración liberando pequeñas gotas de zumo. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Los suelos arcillosos y calcáreos (150-250 m s.n.m.) interactúan con los factores humanos para formar las características organolépticas únicas del vino. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0431
- Sitio oficial de la interprofesión — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)