Laderas del Genil

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Viñedos en corredor entre Sierra Nevada (3.497 m) y Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama (2.064 m), a altitudes de ~1.000 m hasta casi el nivel del mar.
• Mesoclima marcado por corrientes de aire frío descendente de alta montaña, con acusados descensos térmicos nocturnos durante la maduración.
• Corredor natural que comunica la depresión de Granada con el Mediterráneo confiere singularidad climática con temperaturas más suaves al sur.
• Zona en los altiplanos interiores de la Cordillera Penibética, en la parte alta del valle del río Genil y sus afluentes.
• Elevada insolación y moderadas precipitaciones complementan el régimen térmico de ladera, favoreciendo graduación y control del vigor.

• La vitivinicultura en la zona se remonta a antes del reino árabe; es poco mecanizada y con limitación de producciones.
• Desde los años 90, enólogos incorporados implantaron control de temperatura en fermentación, mejorando la calidad ligada al terruño.

• Tintos: alta intensidad de color, riqueza y suavidad polifenólica, por mesoclima con enfriamiento nocturno y viticultura en laderas.
• Blancos, rosados y tintos muestran frescura en boca y carácter aromático por el mesoclima de influencia montañosa y mediterránea.

• Las corrientes de aire frío nocturnas de Sierra Nevada generan frescura en boca y carácter aromático en blancos, rosados y tintos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-ES-A1409
• Sitio oficial de la interprofesión — JdA — IGP Laderas del Genil