Laderas del Genil

Spanje · Vino de la Tierra (BGA) · Andalucía · 51 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied bevindt zich in het zuidwesten van de provincie Granada, op de binnenste hoogvlakten van de Cordillera Penibética, in het bovenste deel van het dal gevormd door de rivier de Genil en zijn zijrivieren.
Het gebied wordt aan de oostzijde begrensd door Sierra Nevada, waar de Mulhacén ligt, de hoogste top van het Iberisch Schiereiland met 3.497 meter en sneeuw gedurende het grootste deel van het jaar.
Aan het zuidwesten grenst het aan de Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, met een maximale hoogte van 2.064 meter, die een corridor vormen tussen de depressie van Granada en de Middellandse Zee.
De wijngaarden liggen op de hellingen van deze corridor, op hoogten die dalen van 1.000 meter tot dichtbij zeeniveau.
Het mesoklimaat van het gebied wordt bepaald door de nabijheid van het hooggebergte, met koude dalende luchtstromingen die uitgesproken nachtelijke temperatuurdalingen veroorzaken, samen met een hoge zonnestraling, gematigde neerslag en de aansluiting in het zuiden met de Middellandse Zee.

Menselijke factoren

De wijnbouw op de dalhellingen heeft een lange traditie in de streek en gaat terug tot perioden vóór het tijdperk van het Arabische koninkrijk tot op de dag van vandaag.
Vanaf de jaren 90 van de twintigste eeuw slaagde men erin wijnen van hogere kwaliteit te produceren, dankzij gekwalificeerde oenologen die temperatuurbeheersing tijdens de fermentatie invoerden.
Deze geografische aanduiding werd in 2003 gereglementeerd en in juni 2009 gewijzigd naar aanleiding van de goedkeuring van het reglement voor de Vino de Calidad de Granada, waarbij de naam werd veranderd van Granada Sur-Oeste naar de huidige benaming. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

De rode wijnen vertonen een hoge kleurintensiteit, met een rijke en zachte polyfenolstructuur, terwijl rode, witte en roséwijnen frisheid in de mond en een aromatisch karakter tonen.
De wijnen hebben een goed natuurlijk alcoholgehalte en smeuïgheid, waarbij de witte en roséwijnen een minimaal natuurlijk volumetrisch alcoholgehalte van 10° bereiken en de rode wijnen van 12°.

Verband terroir / wijn

Het mesoklimaat van de hellingen, in combinatie met de traditionele wijnbouw en de actualisering van de oenologische technieken, bepaalt het goede natuurlijke alcoholgehalte en de smeuïgheid van deze wijnen, hun middelhoge kleurdiepte bij de rode wijnen, en in het algemeen hun aromatisch karakter en frisheid in de mond.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).