Le Pays Cathare
Estilos
Variedades principales
AgiorgitikoAlvarinhoArinarnoaArtabanAssyrtikoBourboulencCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCaladocCarignanCarricanteChardonnayChasanChenansonCheninCinsautCotEgiodolaFianoFloréalGrenache (Garnacha Tinta)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMerlotMonarchMontepulcianoMoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscarisParelladaPinot NoirPortanPrimitivoPriorRoditisRoussanneSaphiraSauvignacSauvignonSémillonSoreliSouvignier GrisSyrahTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Factores naturales
- Suelos muy diversificados: llanuras, terrazas pedregosas, laderas calcáreas y esquistos, reflejo de una geología accidentada
- Clima mediterráneo al este (pluviometría < 500 mm), influencias oceánicas al oeste, hasta 800 mm en el interior
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.