Le Pays Cathare
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AgiorgitikoAlvarinhoArinarnoaArtabanAssyrtikoBourboulencCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCaladocCarignanCarricanteChardonnayChasanChenansonCheninCinsautCotEgiodolaFianoFloréalGrenache (Garnacha Tinta)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMerlotMonarchMontepulcianoMoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscarisParelladaPinot NoirPortanPrimitivoPriorRoditisRoussanneSaphiraSauvignacSauvignonSémillonSoreliSouvignier GrisSyrahTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVermentinoVidocViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zeer gevarieerde bodems: vlaktes, kiezelachtige terrassen, kalkstenen hellingen en schisten, weerspiegeling van een bewogen geologie
- Mediterraan klimaat in het oosten (neerslag < 500 mm), oceanische invloeden in het westen, tot 800 mm in het binnenland
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 8 février 2023
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche