Lechinţa

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El relieve es exclusivamente de colinas, abarcando en la parte oriental las colinas de tipo subcarpático y en la parte occidental las elevadas lomas de la Llanura de Transilvania oriental.
• Las colinas y lomas presentan en general altitudes entre 300 y 500 m en las cumbres, con laderas de inclinación moderada a pronunciada, entre 5° y 25°.
• Las precipitaciones registran una media de 650-700 mm/año en los valles, con valores entre 635 mm en Teaca y 715 mm en Beclean, y en torno a 800 mm en las cumbres de las colinas.
• Las plantaciones vitícolas se sitúan generalmente en las laderas de orientación sur, sureste y suroeste, así como en los valles entre colinas, donde existen recursos de calor y luz.
• La aparición de días de niebla a finales del verano y durante casi un tercio de los días de otoño propicia una maduración lenta de las uvas, con preservación de los aromas y de una acidez constantemente elevada.

• Los vinos tintos presentan un color rojo con matices violáceos en su juventud, evolucionando hacia un rojo rubí intenso tras más de 2 años de crianza y adquiriendo a veces tonos rojo ladrillo o matices terracota con el envejecimiento.
• Los vinos blancos muestran un color verdoso a amarillo paja o amarillo verdoso con reflejos dorados, con un contenido elevado en extracto y glicerol, y una textura untuosa.
• Los vinos tintos presentan aromas frutales de arándano y cereza negra, desarrollando con el envejecimiento aromas de mora, ciruela madura, guinda y café, con un tanino que se suaviza hacia notas de tabaco, vainilla y coco.
• Los vinos blancos seducen por sus aromas vegetales, de pétalos de rosa, flor de acacia y frambuesa, desarrollando con la maduración y el envejecimiento un aroma característico a miel.

• Las temperaturas durante el período de maduración, en torno a 23 °C durante el día y 12 °C por la noche, favorecen el aumento continuo del contenido en azúcar de las uvas, manteniéndose la acidez constante o casi constante.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Rumanía

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-RO-A0369
• Sitio oficial de la interprofesión — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Lechinţa