Λευκωσία (Lefkosia)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Las zonas vitícolas se ubican principalmente en las laderas septentrionales de la cordillera de Troodos, con un clima relativamente templado en verano y frío en invierno.
• El relieve es montañoso con pronunciada pendiente natural, a altitudes de 500 a 1300 m y una pendiente media del terreno de 20 a 40 grados, con numerosos barrancos y múltiples cadenas montañosas.
• Los suelos son de origen volcánico, pedregosos y pobres, y suelen conformarse en terrazas para hacer posible la instalación de viñedos.
• La temperatura media diaria, según mediciones del período 1991-2005, se sitúa en torno a los 15,1 grados Celsius, con valores estivales de entre 22 y 24,8 grados y valores invernales de entre 6 y 7,6 grados Celsius.
• La precipitación media anual ronda los 721,7 mm, y los meses de diciembre, enero, febrero y marzo presentan la mayor pluviosidad, mientras que en los demás meses es mínima.

• Los viñedos ocupan las zonas pobres y en pendiente de Nicosia, lo que hace que su mantenimiento sea extremadamente difícil.
• En la zona predominan mayoritariamente viñedos de plantación irregular, conducidos en vaso, con una estructura varietal compuesta casi exclusivamente por Ntopio Mavro y Xynisteri, y en menor medida por Maratheftiko.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Chipre

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — eambrosia-ec
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-CY-A1621