Leithaberg

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El suelo consiste en su núcleo en roca cristalina de gneis y esquisto micáceo, que a lo largo de millones de años fue recubierta por Leithakalk terciario consolidado.
• Hace 15 millones de años se formó una fosa tectónica a lo largo de la línea de la Thermenregion, lo que dejó al descubierto roca primaria y esquisto micáceo.
• Hoy en día, los vinos de la región están marcados por suelos de roca primaria meteorizada con franco arenoso, pero sobre todo por esquisto y Muschelkalk.
• Los vinos están determinados por dos factores: el Leithagebirge al noroeste y el Neusiedlersee al sureste, siendo el lago el que aporta la madurez necesaria gracias a sus vientos cálidos.
• El Leithagebirge proporciona frescor nocturno y, con ello, afrutamiento, frescura, fineza y vivacidad en los vinos.

• Las bodegas del área Leithaberg están organizadas como empresas familiares, elaboran principalmente uva de producción propia y venden con frecuencia directamente desde la bodega.
• Las cepas en la zona se cultivan prácticamente en exclusiva en espaldera alta (Hochkultur) sobre alambre, y la estructura familiar permite la transmisión intergeneracional del estilo tradicional de elaboración.

• El vino muestra un perfil de sabor compacto, especiado y elegante con notas minerales y una influencia de madera nula o apenas perceptible.
• En nariz se aprecia un bouquet típico de la región, de carácter frutal, especiado y fresco, en el que la fruta primaria queda en un plano secundario.

• El Muschelkalk presente en los suelos del Leithaberg DAC aporta a los vinos un leve toque salino y elegancia, mientras que el esquisto les confiere la tensión y el nervio necesarios.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Austria

Fuentes

• Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-AT-A0216
• Sitio oficial de la interprofesión — DAC Leithaberg