Lirac
Estilos
Variedades principales
BourboulencClairette (Clairette Blanche)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)RoussanneCinsautGrenache (Garnacha Tinta)Mourvèdre (Monastrell)Syrah
Variedades complementarias
MarsannePiquepoul BlancUgni Blanc (Trebbiano Toscano)ViognierCarignanClairette RoseCounoiseGrenache Gris (Garnacha Roja)Piquepoul Noir
Terroir
Factores naturales
- Viñedo en 4 municipios del Gard, entre 50 y 200 m de altitud, en terrazas y laderas orientadas NE-SO a lo largo del Ródano.
- El Mistral, viento del norte frío y seco, sopla ~180 días al año, garantizando el saneamiento del viñedo.
- Terrazas altas: suelos arcillosos rojos con grandes cantos rodados denominados «terrasse villafranchienne».
- Laderas y pie de pendiente: suelos loésicos o arcillo-calcáreos esqueléticos (rendziniformes), todos sensibles a la sequía estival.
Factores humanos
- En 1737, los municipios de Roquemaure, Lirac y St-Laurent marcan sus barricas a fuego antes del embarque de los vinos en el puerto de Roquemaure.
- AOC Lirac reconocida por decreto del 14 de octubre de 1947: primer cru de las Côtes du Rhône autorizado en los 3 colores (tinto, rosado, blanco).
Características del producto
- Tintos: color profundo, aromas de frutos maduros, especias, cuero; boca amplia con taninos poderosos y redondos, aptos para el envejecimiento. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Blancos florales y afrutados (frutas blancas), con marcado carácter de garrigue y larga persistencia aromática; rosados de sangrado, frescos y redondos, con frutos rojos maduros.
Vínculo terroir / vino
- Variedades blancas en suelos calcáreos, tintas en suelos arcillosos bien drenados: el saber-hacer orienta las plantaciones según el tipo de suelo para expresar potencia y estructura.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 7 juillet 2024
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône