Lirac

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona geográfica se compone de terrazas y laderas que se extienden de noreste a suroeste, paralelamente al eje del Ródano, entre el río y el relieve calcáreo cubierto por la garriga.
• El viñedo se extiende por cuatro municipios del Gard, Lirac, Roquemaure, Saint-Géniès-de-Comolas y Saint-Laurent-des-Arbres, a una altitud comprendida entre 50 y 200 metros.
• El clima mediterráneo se caracteriza por una pluviometría anual inferior a 700 milímetros y una elevada insolación de 2700 horas al año, especialmente en verano durante la maduración de la uva.
• El Mistral, viento del norte frío y seco, sopla una media de 180 días al año y sanea el viñedo según la descripción del clima mediterráneo local.
• En las terrazas altas se desarrollan suelos arcillosos rojos con grandes cantos rodados procedentes de la terraza villafranquiense, a los que suceden suelos loéssicos o arcillo-calcáreos esqueléticos de tipo rendzina en las laderas y pies de pendiente, todos ellos sensibles a la sequía estival.

• Un edicto del Consejo del Rey de 27 de septiembre de 1729 impuso el uso de toneles de madera de castaño, y a partir de 1737 los municipios vitivinícolas marcaron sus barricas a fuego antes del embarque en el puerto de Roquemaure.
• La denominación de origen controlada «Lirac» fue reconocida por decreto el 14 de octubre de 1947, tras un reconocimiento judicial por el tribunal de Uzès el 11 de octubre de 1945, y fue la primera entre los Crus des Côtes du Rhône en producir vinos de los tres colores.

• Los vinos tintos presentan una capa de intensidad sostenida y oscura, con aromas complejos de frutas rojas o negras maduras y cocidas, asociados a notas especiadas, de hierbas aromáticas y cuero.
• Los rosados proceden principalmente de sangrado y se distinguen por su frescura y su redondez, con aromas de frutas rojas maduras.
• Los vinos blancos se elaboran principalmente a base de las variedades clairette y grenache blanc, con aromas florales marcados por la garriga y frutas blancas, y una larga persistencia aromática.
• La selección de la vendimia es obligatoria con el fin de trabajar con una materia prima de la mayor calidad posible.

• Las variedades blancas se plantan en las parcelas de suelos calcáreos, considerados adecuados para la producción de vinos blancos, mientras que las variedades tintas ocupan suelos arcillosos más profundos y bien drenados, que favorecen la potencia y la estructura de los vinos tintos.
• La insolación del clima mediterráneo rodanense, reforzada por la escasa pluviometría estival, favorece una buena madurez de la uva y una elevada riqueza en azúcar de las bayas, propicia para la obtención natural de vinos ricos y con cuerpo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 4 juillet 2024, JORF 7 juillet 2024
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône