Лом (Lom)
Estilos
Variedades principales
Riesling (Riesling Weiss)Vrachanski MisketChardonnayGewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsSauvignon BlancMuscat OttonelCabernet-SauvignonMerlotPinot NoirSyrahGamay
Terroir
Factores naturales
- Clima умереноконтинентален, llanura ribereña del Danubio; suma de temperaturas por encima de 10 °C ≈ 3800 °C, precipitaciones ≈ 540 mm anuales.
- Altitud 66–115 m s. n. m.; temperatura media diaria del mes más cálido 23,4 °C.
- Suelos: чернозем carbonatados, de erosión débil a moderada, de textura franco-arenosa a franco-arcillosa ligera a media, y suelos deluviales.
- Base geológica: льос, materiales loésicos y depósitos aluviales cuaternarios.
- La proximidad del río Danubio, combinada con el cálido y seco clima continental, conforma la especificidad de los vinos.
Factores humanos
- Variedades autorizadas para vinos blancos: Riesling, Мискет врачански, Chardonnay, Traminer, Тамянка, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel.
- Para vinos tintos y rosados están permitidas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Gamay Noir.
Características del producto
- Vinos blancos: aromas frutales, estructura amplia e intensa.
- Vinos tintos: color intenso, aromas frutales, taninos suaves.
Vínculo terroir / vino
- Los чернозем carbonatados sobre льос y depósitos aluviales conforman un terruario específico, expresado en aromas frutales y taninos suaves.
- La misma combinación climático-edáfica en las variedades tintas produce vinos de color intenso con aromas frutales y taninos suaves.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — iavv
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-BG-A1441
- Sitio oficial de la interprofesión — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)