Лом (Lom)

Bulgarije · BOB · Дунавска равнина

Stijlen

Natuurlijke factoren

De wijngaarden liggen in de klimaatzone van de Donaulaagvlakten, behorend tot het gematigd-continentale klimaatgebied van Noord-Bulgarije, op een hoogte van 66 tot 115 meter boven zeeniveau.
De totale warmtesom over de periode met gemiddelde dagtemperaturen boven 10 graden Celsius (april–oktober) bedraagt circa 3800 graaddagen, en de gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand is 23,4 graden.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag in het gebied bedraagt circa 540 millimeter.
De bodemtypen bestaan uit carbonaatrijke chernozems, zwak tot matig geërodeerd en licht tot matig zandig-kleiig van textuur, en deluviale bodems, ondiep en kleiig-zandig van samenstelling.
Het moedermateriaal waarop het bodemprofiel in het gebied zich heeft gevormd, bestaat hoofdzakelijk uit löss, lössachtige sedimenten en alluviale kwartaire afzettingen.

Menselijke factoren

De toegestane wijndruivenrassen omvatten voor witte wijnen Riesling, Misket Vrachanski, Chardonnay, Traminer, Tamyanka, Sauvignon blanc en Muscat Ottonel, en voor rode wijnen en rosé Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Syrah en Gamay noir.
De gebruikte leidvormen in de wijngaarden zijn Ombrela, Moser en middenstam dubbele cordon, gecombineerd met een gemengde en korte snoei met een belasting van maximaal 54 ogen per wijnstok.

Producteigenschappen

De witte wijnen die in het gebied worden geproduceerd, onderscheiden zich door typische fruitige aroma's en een volle, krachtige structuur.
De rode wijnen zijn intensief van kleur, met fruitige aroma's en zachte tannines.

Verband terroir / wijn

Het warme en droge continentale klimaat, de nabijheid van de Donau en de carbonaatrijke chernozems gevormd op löss, lössachtige sedimenten en alluviale kwartaire afzettingen, tezamen met de beperkingen die door menselijk ingrijpen worden opgelegd, dragen bij aan het specifieke karakter van de geproduceerde wijnen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Nationaal productdossier (PDF) — iavv
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A1441
Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара