Luberon
Estilos
Variedades principales
BourboulencClairette (Clairette Blanche)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)MarsanneRoussanneVermentinoUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Grenache (Garnacha Tinta)Mourvèdre (Monastrell)Syrah
Variedades complementarias
Variedades de interés
Piquepoul BlancCarignan BlancAssyrtikoParelladaGrenache Gris (Garnacha Roja)CaladocSciaccarelloNiellucio (Sangiovese)
Terroir
Factores naturales
- Clima mediterráneo con marcadas amplitudes térmicas; el macizo del Luberon atenúa el Mistral a lo largo de todo el año.
- Insolación: más de 2 600 horas/año; escasa diferencia térmica entre la vertiente norte (12,9 °C, Apt) y la sur (13,1 °C, Cucuron).
- 5 tipos de suelos dominantes, todos influenciados por las calizas urgonianas: terrazas pedregosas, glacis croclástico, pedrizas, molasa miocena, conglomerados.
Factores humanos
- El cultivo de la vid está atestiguado desde época romana (villae en Menerbes y Cadenet); bajorrelieve galo-romano de Cabrières-d'Aigues que representa el comercio del vino.
- AOC reconocida como «Côtes du Luberon» en 1988, renombrada «Luberon» en 2009; el grenache N supera el 40 % del encepamiento, junto a la syrah N y el mourvèdre N.
Características del producto
- Tintos: paleta frutal (grosella negra); rosados: frutas exóticas, vivacidad; blancos: cítricos, mineralidad, frescura y redondez.
Vínculo terroir / vino
- Las amplitudes térmicas diurnas/nocturnas favorecen un desarrollo lento de los polifenoles, dando lugar a vinos redondos y plenos, con frescura y elegancia.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 17 avril 2025
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône