Lussac Saint-Emilion
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Laderas sobre calizas con «astéries» de edad Oligocena, con mesetas tabulares de suelo poco profundo que albergan antiguas canteras.
- Al norte, recubrimientos detríticos (arenas, gravas, arcillas arenosas) procedentes del Massif Central durante el Eoceno y el Oligoceno. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Suelos lixiviados de baja fertilidad: arcillo-calcáreos al sur y en el corazón de la zona; arenoso-arcillosos o arenoso-limosos al norte.
- Relieve accidentado (punto culminante: Butte de Picampeau, 81 m) surcado por una importante red hidrográfica.
- Clima templado oceánico con matices continentales (veranos y otoños más cálidos), generando un marcado efecto añada.
Factores humanos
- El derecho a asociar «Lussac» a «Saint-Émilion» deriva de una sentencia del Tribunal de Burdeos del 19 de febrero de 1923, que reconoció los usos locales, leales y constantes.
- El merlot domina el encepamiento desde la crisis filoxérica (finales del siglo XIX); representa más del 65 % de las plantaciones en torno a Saint-Émilion. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Vinos potentes y redondos, de color intenso, con aromas de frutas rojas de gran expresión que desarrollan un bouquet complejo con el envejecimiento.
- La crianza en barricas puede aportar matices tostados y vainillados, enriqueciendo tanto la paleta aromática como la estructura.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.