Lussac Saint-Emilion

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• Las laderas de la apelación se asientan sobre calizas de «astéries» depositadas durante transgresiones marinas del Oligoceno.
• Una importante red hidrográfica entalla las laderas y subraya el relieve, como la Butte de Picampeau, que alcanza los 81 metros de altitud.
• Las pendientes dejan aflorar las molasas del «fronsadais», de textura areno-arcillosa, así como facies más arcillosas.
• Hacia el norte, la altitud disminuye suavemente hasta el arroyo del Palais, y el suelo está recubierto por una formación detrítica procedente del Macizo Central durante el Eoceno y el Oligoceno, compuesta de arenas, gravas y arcillas arenosas.
• Los suelos característicos son lixiviados y de baja fertilidad, con un predominio arcillo-calcáreo al sur y en el centro del municipio, y una textura areno-arcillosa o areno-limosa con gravas dispersas al norte.
• El clima templado oceánico de la Gironda presenta aquí matices continentales, con temperaturas más elevadas en verano y en otoño, lo que favorece la madurez de las uvas.
• El clima oceánico es imprevisible y conoce, en ciertos años, depresiones otoñales lluviosas o finales de estación cálidos y muy soleados, que dan origen a un marcado efecto añada.

• Monjes cistercienses fundaron en el siglo XII la abadía de Faize en Les Artigues-de-Lussac y roturaron y luego plantaron la vid en las laderas del municipio de Lussac.
• Por una sentencia del 19 de febrero de 1923, el Tribunal de Burdeos reconoció que los vinos de Lussac podían beneficiarse del nombre «Saint-Emilion» a condición de añadir el nombre del municipio, constituyendo así la apelación «Lussac Saint-Emilion».
• El encepamiento está muy ampliamente dominado por el merlot, variedad que se extendió por la región bordelesa con la aparición del injerto, hecho necesario por la crisis filoxérica de finales del siglo XIX.

• Los vinos tintos tranquilos elaborados mayoritariamente con merlot son potentes y redondos, de color intenso, con aromas de frutos rojos pronunciados que desarrollan un bouquet complejo con el envejecimiento.
• En los ensamblajes, el cabernet franc y el cabernet-sauvignon aportan frescura y estructura, aumentando el potencial de envejecimiento de los vinos y su complejidad aromática.

• La diversidad de suelos, unida al mesoclima favorable al cultivo de la vid, confiere a los vinos riqueza y complejidad.
• El clima oceánico con tendencia continental, con veranos cálidos, otoños largos y templados e inviernos suaves y generalmente secos, favorece una lenta maduración de las uvas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF)
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIVB