Madeirense

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La altitud y la exposición de las parcelas dan origen a la formación de microclimas que marcan fuertemente la producción del vino DOP «Madeirense».
• Las oscilaciones térmicas son bajas durante todo el ciclo vegetativo y las temperaturas durante la maduración son normalmente suaves, lo que exige maduraciones más prolongadas.

• El paisaje vitícola está marcado por los «poios», bancales construidos para contrarrestar la pendiente de las laderas y permitir el aprovechamiento agrícola de los terrenos.
• Se observa un patrón de localización de las variedades autorizadas, con preferencia por parcelas a cotas más bajas y con mejor exposición solar, fruto de la experiencia de las últimas dos décadas.
• La reducida dimensión de las parcelas y la orografía de los terrenos hacen casi generalizada la imposibilidad de mecanización, por lo que las vendimias, podas y otras labores se realizan principalmente a mano.

• Los suelos de origen predominantemente basáltico con pH bajo originan mostos y vinos de elevada acidez, atributo que caracteriza de forma distintiva al vino «Madeirense» y le confiere su reconocida frescura.
• Esta característica de elevada acidez y frescura es más relevante en los vinos blancos y rosados producidos bajo esta denominación.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A0039
• Sitio oficial de la interprofesión — Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira