Madiran

Francia · AOC · Tolosa-Pirineos

Estilos

Factores naturales

Zona sobre 5 crestas paralelas de orientación N-S («échines») entre el valle del Adour (este) y la meseta limosa (oeste)
Molasa terciaria (depósitos de erosión pirenaica) + capa aluvial de gravas en posición culminante, modeladas por la erosión cuaternaria
Dos tipos de suelos: arcillo-calcáreos sobre molasa (vertientes oeste) y boulbènes (suelos lixiviados ácidos) en pendientes suaves y mesetas (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Clima oceánico templado-húmedo con tendencia continental; viento de tipo fœhn (sur, cálido y seco) sopla aproximadamente 1 día de cada 3 a finales de verano y en otoño
37 municipios repartidos en 3 departamentos: Pyrénées-Atlantiques (28), Hautes-Pyrénées (6) y Gers (3)

Factores humanos

Desde el siglo XV, comercio de vinos tintos de color intenso y cuerpo hacia los Pirineos, y posteriormente en el siglo XVII hacia las Antillas francesas

Características del producto

Crianza obligatoria hasta el 15 de abril siguiente a la cosecha para suavizar los taninos; único vino que no puede comercializarse sin al menos 12 meses de bodega (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Perfil aromático que evoluciona de frutas rojas y negras hacia frutas confitadas y especias; estructura tánica intensa, con redondez y final fresco

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.