Malvasia delle Lipari
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Los suelos volcánicos presentan una fracción arenosa predominante, elevada permeabilidad y escaso espesor, encontrándose aún en evolución.
- La pluviometría media anual es de 500-600 mm, concentrada en otoño-invierno; julio y agosto son generalmente secos.
Factores humanos
- La producción se desplomó a ~200 hl en los años 60 del siglo XX (mínimo histórico) frente a los ~10.000 hl del siglo XIX.
Características del producto
- Vino de color amarillo dorado o ambarino, dulce y aromático, descrito ya en 1890 como «denso, azucarado, dorado».
- Elaborado en las variantes passito y licoroso (denominado también dolce naturale), además de la versión base. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Los suelos volcánicos arenosos y permeables (regosoles-litosoles-andosoles sobre lavas y eruzioni) dan forma a un vino que Guy de Maupassant describió en 1890 como «denso, azucarado, dorado».
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0782
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Malvasia delle Lipari