Malvasia Πάρος (Malvasia Paros)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos de Paros son inceptisoles desarrollados sobre materiales aluviales y coluviales procedentes de la erosión de zonas situadas aguas arriba, con una textura franco-arenosa ligera y un contenido de carbonato cálcico de entre el 4 % y el 19 %.
• Los suelos de pendiente son inceptisoles originados principalmente por la intensa erosión de suelos alfisoles, en los que aparece un horizonte petrocálcico a una profundidad superior a los 50 centímetros.
• En los viñedos de montaña situados por encima de los 400 metros, los suelos son inceptisoles desarrollados en terrazas con muros de piedra seca de entre 1 y 2 metros de altura, con una pendiente en ladera bastante pronunciada, superior al 12 %.
• El clima de Paros es templado y seco, con inviernos suaves y precipitaciones que generalmente no superan los 400 milímetros anuales, mientras que las temperaturas raramente descienden por debajo de los 8-9 grados Celsius.

• El vino bizantino de malvasía alcanzó un gran éxito comercial principalmente gracias a los mercaderes venecianos que cargaban sus barcos desde el puerto de Monemvasia.
• Aunque el viñedo en su conjunto ya se ha fragmentado para destinar grandes extensiones al turismo, el vino sigue siendo uno de los productos fundamentales de Paros.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Grecia

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — eambrosia
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-GR-A1607
• Sitio oficial de la interprofesión — ΕΔΟΑΟ — Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου & Οίνου