Mamertino
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Zona de producción entre el promontorio de Tindari y los Colli S.Rizzo de Messina, incluyendo Capo Milazzo.
- Terrenos de origen alóctono aluvional, de textura media tendencialmente arcillosa; en algunas microzonas la arcilla es el constituyente físico predominante.
- Viticultura practicada en las laderas collinares en descenso, con aterrazamientos o bancales para adecuar los terrenos.
Características del producto
- Vinos tintos Riserva: envejecimiento obligatorio ≥ 2 años, con uva de partida a título alcohométrico natural mínimo superior.
- Los terrenos arcillosos en ciertas microzonas confieren a los vinos características organolépticas peculiares y reconocibles.
Vínculo terroir / vino
- Suelos aluviales de textura media tendencialmente arcillosa: en algunas microzonas la arcilla predominante imprime características organolépticas peculiares al vino.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0783
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio di Tutela del Mamertino DOC