Mamertino
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Productiegebied tussen het schiereiland van Tindari en de Colli S.Rizzo van Messina, inclusief Capo Milazzo.
- Bodems van allochtonere alluviale oorsprong, middelzwaar van textuur met een neiging naar argille; in bepaalde microgebieden is argille het overwegend fysisch bestanddeel.
- Wijnbouw beoefend op glooiende heuvelflanken, met terrasvormige of ciglionigewijs aangelegde percelen om de terreingesteldheid aan te passen.
Producteigenschappen
- Rode Riserva-wijnen: verplichte rijping van ≥ 2 jaar, waarbij het uitgangsmateriaal een minimum natuurlijk alcoholgehalte boven de vastgestelde drempelwaarde moet bezitten.
- Argille-rijke bodems in bepaalde microgebieden verlenen de wijnen uitgesproken en herkenbare organoleptische eigenschappen.
Verband terroir / wijn
- Alluviale bodems met een middelzware, naar argille neigende textuur: in bepaalde microgebieden drukt de overheersende argille de wijn een uitgesproken en herkenbaar organoleptisch profiel op.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0783
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela del Mamertino DOC