Μαντζαβινάτα (Mantzavinata)
Estilos
Variedades principales
Cabernet SauvignonRoditisSavatiano (Sabbatiano B)Voidomatis NMavrodafni N (Mavrodaphni)Moschato Aspro B (Muscat A Petits Grains Blancs)Petrokoritho Lefko BPetrokoritho Mavro NFileri Rs (Moschofilero)Agoumastos BMoschatela B (Moschardina)Fidia N (Sakiz Kara)Vossos B (Skyloklima)Sauvignon Blanc BTsaousi B (Chaouch Blanc)Merlot NChardonnay BSkopelitiko N (Skopelitikon)Araklinos NMygdali BRobola B (Rompola B)Skylopnichtis N (Skylopnichtis Kokkinos)Kakotrygis BSkyloklima BAsprovertzamo B (Vertzami Lefko)Skiadopoulo BAmfioni NAsproudes BKorithi NKorfiatis N (Kotsifali)Vardea B (Verdea)Kontokladi B (Kontokladi Lefko)Kokinovostitsa N (Kokkinovostitsa)Papadiko NKorinthiaki N (Korinthiaki Mavro)Thiako NKatsakoulias NLagorthi BKoutsoubeli Rs (Koutsoumbeli Kokkino)Kozanitis NAreti BAvgoustiatis NVertzami NGlykopati NGoustolidi BViolento RsPavlos B (Malvasia Bianca Lunga)Patrino NChlores BMalagousia B (Malagouzia B)Robola Kokkini N (Rombola Kokkini)
Terroir
Factores naturales
- La zona que rodea el asentamiento de Mantzavinata es llana, con suelos profundos de textura arcillo-arenosa y/o franco-arenosa, en los que las variedades cultivadas son relativamente productivas.
- Debido a la exposición sur y oeste de la zona, las precipitaciones son elevadas y superan los 810 mm anuales.
- La insolación en la zona es intensa durante los meses de brotación y fructificación hasta la vendimia.
Factores humanos
- El nombre del asentamiento de Mantzavinata remite a la expresión manggia e vino, es decir, a la combinación de comida y vino, según señalan historiadores locales o escritores satíricos del siglo XIX.
- La variedad araklino es una antigua uva autóctona cuyo nombre, según puede deducirse, remite a la parte llana suroccidental de la isla, denominada anteriormente Arakli, probablemente por corrupción del término Iraklio Pedio.
- Las referencias al cultivo de la vid y de las variedades goustolidi y moschatela en la zona son muy antiguas y se remontan ya a la época de la dominación veneciana.
- La posibilidad de covinificación o de mezcla de vinos de distintas variedades constituye un elemento constitutivo de la tradición vitivinícola local, que llegó a la zona con los distintos conquistadores, en particular los francos y los venecianos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de las unidades administrativas citadas en el documento (límites de Eurostat GISCO o del catastro nacional).
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A0998
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)