Μαντζαβινάτα (Mantzavinata)

Grèce · IGP · Ιόνια Νησιά · 1 commune(s)

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Facteurs naturels

La zone autour du village de Mantzavinata est plane, avec des sols profonds sablo-argileux et/ou sablo-limoneux, dans lesquels les cépages cultivés sont relativement productifs.
En raison de l'exposition sud et ouest de la zone, les précipitations sont élevées et dépassent 810 mm par an.
L'ensoleillement dans la zone est intense durant les mois de végétation et de fructification jusqu'aux vendanges.

Facteurs humains

Le nom du village de Mantzavinata renvoie à l'expression manggia e vino, c'est-à-dire à l'association de la nourriture et du vin, comme le rapportent des érudits locaux ou des auteurs satiriques du XIXe siècle.
L'Araklino est un ancien cépage autochtone dont le nom, tel qu'on peut le déduire, renvoie à la partie sud-ouest et plane de l'île, autrefois appelée Arakli, probablement par déformation de Irakleio Pedio.
Les références à la culture de la vigne et des cépages Goustolidi et Moschatela dans la région sont très anciennes et remontent déjà à l'époque de la domination vénitienne.
La possibilité d'une vinification conjointe ou d'un assemblage de vins issus de différents cépages constitue un élément fondamental de la tradition œnologique locale, apportée dans la région par les divers conquérants, en particulier les Francs et les Vénitiens.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).