El viñedo de Borgoña forma una franja vitícola continua de 200 kilómetros de largo por unos pocos kilómetros de ancho, solo 800 metros en la Côte de Nuits.
La geología es predominantemente de rocas calcáreas de la era secundaria, a excepción del norte del Beaujolais, formado por rocas cristalinas.
El pasado periglaciar de la ladera borgoñona provocó una intensa gelifracción de las rocas, formando suelos pedregosos en las laderas favorables a la vid.
La exposición general de las laderas hacia el este permite aprovechar los primeros calores matutinos del sol y secar rápidamente la humedad residual de la noche.
La disminución de las precipitaciones en la ladera vitícola se debe a un efecto foehn generado por los relieves del alto Beaujolais, el alto Mâconnais y el Morvan al oeste.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: unión de los 370 municipio(s) del área delimitada (INAO); no existe delimitación parcelaria para esta denominación.
Open Wine Map