Mátra

Hungría · DOP · Felső-Magyarország · -1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Cubierta edáfica volcánica y sedimentaria: en las laderas de orientación sur protegidas de los vientos del norte, suelos en parte volcánicos y en parte sedimentarios de gran riqueza nutritiva.
Dos zonas de tipos de suelo: en la parte baja del borvidék predominan suelos de pradera esteparia, mientras que en la parte alta, donde antiguamente había bosques talados, se desarrollaron suelos forestales.
Clima kontinentális klíma: veranos calurosos e inviernos fríos; insolación anual de 1 900–2 000 horas, temperatura media durante el período vegetativo de 17 °C.
Precipitación de 356–903 mm/año; las lluvias estivales (jun–ago) ejercen un efecto positivo tanto en la cantidad como en la calidad de la uva.
Orientación sur en la alineación este-oeste del Mátra: el efecto protector del macizo influye favorablemente en la evolución de las temperaturas.

Factores humanos

El primer documento escrito data de 1042: una propiedad vitícola donada por el rey al monasterio benedictino de Aba Sámuel.
En 1536, János Szapolyai concedió a los habitantes de Gyöngyös el derecho a vender vino libremente, derecho que se anunciaba colgando un rótulo de vino a la vista.

Características del producto

Vinos blancos y rosados: aroma intenso y rica expresión gustativa; vinos tintos: afrutados, más ligeros, de color menos profundo y taninos de evolución rápida.
Por lo general, vinos ligeros, suaves, con acidez de desarrollo rápido; carácter mineral; recomendados para una crianza corta y un consumo temprano.

Vínculo terroir / vino

Suelos volcánicos y sedimentarios junto a un clima intenso generan vinos blancos y rosados de aroma intenso, rica expresión gustativa y acidez de evolución rápida.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.