Mátra
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChasselasSyrahTramini (Gewuerztraminer)Királyleányka (Feteasca Regala)KadarkaSauvignonPinot NoirFurmintLeányka (Feteasca Alba)Olasz Rizling (Welschriesling)Cabernet FrancPinot BlancChardonnaySzürkebarát (Pinot Gris)Irsai OlivérKékfrankos (Blaufraenkisch)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)ZenitSárga Muskotály (Muscat A Petits Grains Blancs)TuránHárslevelű (Harslevelue)Zöld Veltelíni (Veltliner Gruen)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Zweigelt (Zweigeltrebe Blau)Bíbor KadarkaMerlotOttonel Muskotály (Muscat Ottonel)Cabernet SauvignonCserszegi FűszeresBlauburger
Terroir
Natuurlijke factoren
- De bodems van het wijngebied vallen in twee grote zonale groepen: steppeachtige bodems (mezőségi talaj) in de lagere delen, en bosgronden die zich hebben gevormd op de plaatsen van ontboste gebieden in de hogere zones.
- De bodems van het wijngebied zijn deels vulkanisch en deels van sedimentaire oorsprong, rijk aan voedingsstoffen.
- Het klimaat van het wijngebied wordt bepaald door het in Hongarije overwegend continentale klimaat, gekenmerkt door hete zomers en koude winters.
- In Mátraalja bedraagt de jaarlijkse zonneschijnduur 1900–2000 uur, en gedurende het groeiseizoen is vrijwel elk jaar het aantal zonne-uren van 1250–1500 beschikbaar dat de wijnstok nodig heeft.
- De vijfjarige gemiddelde temperatuur van het wijngebied bedraagt 10,5 °C, en bereikt tijdens het groeiseizoen 17 °C, terwijl de neerslag in Mátraalja schommelt tussen 356 en 903 mm.
Menselijke factoren
- De eerste schriftelijke vermelding dateert uit 1042, toen een door Aba Sámuel gesticht benedictijnenklooster ook een door de koning geschonken wijngoed ontving.
- In 1536 verleende koning János Szapolyai de inwoners van Gyöngyös het recht om vrij wijn te schenken, wat zij kenbaar maakten door een uitgehangen wijnkrans.
- Na de Tweede Wereldoorlog verdwenen de kleine wijnkelders en werden zij vervangen door grote coöperaties, terwijl het areaal van het wijngebied door versnelde aanplant groeide tot bijna 8000 hectare.
- De productie van geënte wijnstokken in Abasár en Nagyréde ontwikkelde zich in de jaren zestig tot een bepalende teeltactiviteit, die de basis legde voor het huidige druivenrassensortiment van het wijngebied.
Producteigenschappen
- De aroma's van de witte en rosé wijnen zijn intens, terwijl de rode wijnen doorgaans fruitig, lichter en minder diep van kleur zijn.
- De wijnen ontwikkelen zich doorgaans sneller, zijn over het algemeen licht en zachter, met een snel verlopende zuurteontwikkeling, en zijn in bepaalde jaargangen rijk aan alcohol, met bovendien een hoog mineralengehalte.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- Nationaal productdossier (PDF) — agrarminiszterium
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HU-A1368
- Officiële site van de wijnorganisatie — Mátrai Borvidék Hegyközségi Tanácsa