Menetou-Salon
Estilos
Variedades principales
Terroir
Características del producto
- Blancos: color amarillo pálido a dorado, notas minerales y de cítricos, «suavidad» en el ataque y frescura en el final.
- Tintos: frutos rojos dominantes, estructura tánica fina; agradables jóvenes o tras algunos años de guarda.
Vínculo terroir / vino
- Suelos pardos calcáreos y rendzinas pardificadas sobre margas kimmeridgienses garantizan un enraizamiento profundo, una regulación hídrica equilibrada y un inicio temprano del ciclo vegetativo.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 30 novembre 2013
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — InterLoire