Méntrida
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Moravia AgriaTempranilloCabernet-SauvignonMerlotSyrahPetit Verdot (Verdot Petit)Cabernet-FrancGracianoAlbillo RealMacabeu (Viura)Sauvignon BlancChardonnayVerdejoMuscat À Petits Grains BlancsGrenache Blanc (Garnacha Blanca)
Terroir
Factores naturales
- Clima continental extremado: inviernos largos y fríos, veranos calurosos y precipitaciones muy escasas.
- Suelos arenosos, ácidos y con muy poca cal, condicionantes directos del perfil de los vinos.
- La combinación de sequedad y horas de sol favorece graduaciones alcohólicas naturales elevadas.
- Zona regada por el río Alberche, en el norte de la provincia de Toledo. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Constancia documental de viticultura desde el siglo XII, bajo señoríos medievales. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- DO configurada oficialmente en 1976; los vinos se vinculan a suelos arenosos, ácidos y bajos en cal.
Características del producto
- Vinos de alta graduación alcohólica, carnosos, con cuerpo y cálidos, ligados al clima continental extremado y suelo arenoso.
- Las variedades cultivadas transmiten a los vinos amplitud y equilibrio.
Vínculo terroir / vino
- Clima continental extremado + suelo arenoso, ácido y con muy poca cal → vinos de elevada graduación, alto extracto seco, carnosos, con cuerpo y cálidos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — +16 variedades añadidas
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A0047
- Sitio oficial de la interprofesión — DO Méntrida