Méntrida

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Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• Le climat est continental extrême, avec des hivers longs et froids, des étés chauds et des précipitations très faibles.
• Le sol de la zone est sableux, acide et très peu calcaire.
• La zone de production se situe dans le nord de la province de Tolède et est arrosée par la rivière Alberche, incluant 51 communes. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• La culture de la vigne dans la zone de Méntrida remonte au Moyen Âge, avec des témoignages documentaires attestant la présence de vignobles dès le XIIe siècle sous différentes seigneuries juridictionnelles. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Les vins de cette zone ont acquis une notoriété remarquable à l'époque des Habsbourgs, jouissant d'une haute considération à la cour madrilène, et la dénomination d'origine a été officiellement constituée en 1976. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Les vins présentent un titre alcoolique élevé, un extrait sec important, et sont charnus, corsés et chaleureux.
• Les cépages cultivés confèrent aux vins ampleur et équilibre, tandis que la sécheresse et l'ensoleillement apportent un degré alcoolique naturel permettant d'élaborer les vins selon les titres alcooliques définis.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (pliego de condiciones).

Toutes les appellations de Espagne

Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Pliego de condiciones (national, PDF) — +16 variétés ajoutées
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A0047
• Site officiel de l'interprofession — DO Méntrida