Metliška črnina

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El área es un carso bajo; los viñedos se sitúan en las laderas meridionales de Gorjanci, entre 210 y 390 m s. n. m.
• Las rocas predominantes son calizas cretácicas con arcilla pleistocena, así como calizas y dolomitas jurásicas; en el extremo oriental aparecen margas terciarias. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• La gran heterogeneidad de pendientes y exposiciones genera una notable diversidad de condiciones microclimáticas dentro del mismo vinorodni okoliš.

• Los suelos presentan una combinación geológicamente variada: calizas cretácicas con arcilla pleistocena, calizas jurásicas, dolomitas y margas terciarias.
• La Metliška črnina se elabora a partir de la combinación de varias variedades tintas; la frescura y la bebibilidad son características comunes a todos los vinos del vinorodni okoliš.

• La frescura y la bebibilidad son rasgos compartidos por todas las variedades y constituyen las características sensoriales fundamentales del vinorodni okoliš.
• El menor grado alcohólico (9,5–11,4 %), la agradable astringencia con un toque amargo y el elevado contenido en ácido tartárico otorgan al vino cuerpo y capacidad de envejecimiento. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Las calizas cretácicas con arcilla pleistocena, así como las calizas y dolomitas jurásicas, confieren al vino sus características comunes: frescura y bebibilidad.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-SI-A1579