Metliška črnina

Eslovenia · DOP · Posavje

Estilos

Factores naturales

Geológicamente, la zona de Bela krajina es un karst bajo que limita al este con el río Kolpa, al norte conecta con los montes Gorjanci, y al oeste y sur con la meseta de Rog.
El karst bajo de Bela krajina está compuesto por calizas del Cretácico, en algunos lugares cubiertas por una gruesa capa de limo arcilloso pleistoceno, mientras que las laderas de la cuenca de Bela krajina, donde se concentra la mayor parte de los viñedos, están formadas por calizas y dolomías del Jurásico.
Solo en el extremo oriental, bajo los montes Gorjanci en la frontera esloveno-croata, aparecen localmente margas de edad terciaria.
El límite inferior de los viñedos se aproxima al fondo de la cuenca de Bela krajina en torno a los 210 m sobre el nivel del mar, mientras que hacia arriba los viñedos alcanzan aproximadamente los 390 m de altitud.
Los suelos característicos de esta comarca son principalmente calcáreos y dolomíticos, aunque en la zona vitícola de Drašiči y Radovica son característicos el flysch con arenisca y la marga. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Factores humanos

Metliška črnina se elabora con todas las variedades tintas cultivadas en la zona de Bela krajina, entre ellas Frankinja, Žametna črnina, Portugalka, Šentlovrenka, Gamay y Modri pinot o Zweigelt.
En virtud del artículo 7 de la Ley del Vino, Metliška črnina obtuvo la denominación PTP, es decir, denominación tradicional reconocida. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Características del producto

Metliška črnina es un vino tinto seco que se distingue por su bajo grado alcohólico, de entre 9,5 y 11,4 %, y por su agradable astringencia expresada en un placentero amargor; además, presenta un contenido considerable de ácido tartárico, que confiere al vino cuerpo y longevidad. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
La frescura y la bebibilidad son las características comunes a todas las variedades producidas en el distrito vitícola de Bela krajina, y es mediante la combinación adecuada de variedades y sus atributos como se obtiene el vino típico Metliška črnina.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Sobre el contorno · área aproximada

Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.