Metliška črnina

Slovenië · BOB · Posavje

Stijlen

Natuurlijke factoren

Geologisch behoort het gebied van Bela krajina tot de lage karst, begrensd in het oosten door de rivier de Kolpa, in het noorden overlopend in de Gorjanci, en in het westen en zuiden in het Roško-plateau.
De lage karst van Bela krajina bestaat uit Krijt-kalkstenen, plaatselijk dik bedekt met pleistocene leem, terwijl de hellingen van het bekken van Bela krajina, waar de meeste wijngaarden liggen, worden gevormd door Jura-kalkstenen en dolomiet.
Alleen aan de uiterste oostelijke rand, onder de Gorjanci op de Sloveens-Kroatische grens, komen plaatselijk mergels van tertiaire ouderdom voor.
De ondergrens van de wijngaarden nadert de bodem van het bekken van Bela krajina op ongeveer 210 m boven zeeniveau, terwijl de wijngaarden naar boven reiken tot ongeveer 390 m boven zeeniveau.
De voor dit landschap kenmerkende bodems zijn voornamelijk kalksteenachtig en dolomitisch; in het wijnbouwgebied van Drašiči en Radovica zijn flysch met zandsteen en mergel karakteristiek. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Metliška črnina is samengesteld uit alle rode druivenrassen die worden geteeld in het gebied van Bela krajina, waaronder Frankinja, Žametna črnina, Portugalka, Šentlovrenka, Gamay en Modri pinot respectievelijk Zweigelt.
Op grond van artikel 7 van de Wet op de Wijn heeft Metliška črnina de aanduiding PTP verkregen, dat wil zeggen een erkende traditionele benaming. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Metliška črnina is een droge rode wijn die zich onderscheidt door een lager alcoholgehalte van 9,5 tot 11,4 % en een aangename wrangheid, uitgedrukt in een prettige bitterheid, en die bovendien aanzienlijke hoeveelheden wijnzuur bevat die de wijn body en houdbaarheid geven. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Alle rassen die worden geteeld in het wijnbouwgebied Bela krajina delen de kenmerken frisheid en drinkbaarheid; door de juiste combinatie van rassen en hun eigenschappen ontstaat de typische wijn Metliška črnina.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.