Montello Rosso
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Colinas formadas por conglomerado tenaz recubierto de suelo marnoso-arcilloso o marnoso-arenoso de típica coloración roja.
- Suelos descarbonados y ácidos, de profundidad media, con estratigrafías intactas y elevada actividad microbiológica.
- Los relieves, dispuestos de forma ortogonal a los vientos fríos del noreste, garantizan laderas vitícolas orientadas al sur con otoños cálidos y secos.
- Zona comprendida entre los 100 y los 450 m s.n.m., al pie de las Dolomitas, entre Nervesa della Battaglia al este y Fonte al oeste. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- Monjes benedictinos (Monastero S. Bona a Vidor y Certosa del Montello, ~año 1000) iniciaron la viticultura local.
- Desde 1400 los vinos ya se exportaban al extranjero; en el siglo XVI se comparaban en Venezia con los vinos procedentes de Grecia.
Características del producto
- Suelos marnoso-arcillosos o arenosos sobre conglomerado, descarbonados y de reacción ácida, con elevada actividad microbiológica.
- Los otoños cálidos y secos con fuertes oscilaciones térmicas favorecen la maduración; vinos históricamente apreciados como «buenos y delicados».
Vínculo terroir / vino
- Suelos marnoso-arcillosos o arenosos sobre conglomerado antiguo, descarbonados y ácidos, con coloración roja típica de su antigua origen.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0461
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Vini Asolo Montello