Monteregio di Massa Marittima

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• El área se caracteriza por relieves de colina baja a alta sobre formaciones predominantemente arcillosas al norte y al este de Massa Marittima, y margosas, margoso-pelíticas y pelíticas al oeste y al sur.
• En el territorio al sur de la vía Aurelia, en el área de Gavorrano, los relieves de colina baja se asientan sobre formaciones predominantemente calcáreas, arenisco-margosas y depósitos aluviales.
• Las inundaciones de los ríos Pecora, cuya cuenca íntegra permanece dentro del área, y Bruna, con los afluentes Carsia y Sovata, han aportado arenas y limo en cantidad variable.
• La altitud media varía de 128 a 343 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente de entre el 8 y el 12 % y una exposición media al sureste.
• Pueden distinguirse tres condiciones climáticas: Follonica, con temperatura media superior a 16 °C y precipitaciones inferiores a 700 mm/año; Massa Marittima, con 13,5 °C y 900 mm/año; y Montieri, con temperatura inferior a 12 °C y precipitaciones en torno a 1.100 mm/año.
• El índice de Huglin se sitúa entre 2.100 y 2.500 unidades según la zona considerada, con una temperatura media anual de 14-14,5 °C y precipitaciones medias anuales en torno a 850-900 mm.

• Testimonios etruscos del cultivo de la vid, como los pithoi hallados en las necrópolis de Vetulonia y junto al lago dell'Accesa, atestiguan un vínculo antiguo entre el territorio y la vid.
• Los Estatutos medievales de Massa Marittima, Montieri y Monterotondo Marittimo y las leyes estatutarias redactadas entre finales del siglo XIII y comienzos del XIV establecían normas para la producción del vino y para evitar la dispersión de recursos alimentarios.
• El doctor Alfonso Ademollo, en un informe para la encuesta parlamentaria Jacini de 1884, señalaba Massa Marittima y Roccastrada entre los municipios de mayor producción vinícola dotados de buenas bodegas para la conservación.
• La denominación de origen controlada para los vinos blancos y tintos del Monteregio di Massa Marittima fue reconocida mediante decreto ministerial del 3 de octubre de 1994.
• El reglamento fue modificado mediante decreto ministerial del 18 de octubre de 2011 para reducir la presencia del Sangiovese en el tipo de base e introducir los tipos varietales Syrah, Sangiovese y Viognier.
• Los vinos obtenidos de uvas pasificadas con la técnica tradicional del vinsanto utilizan principalmente Trebbiano toscano y Vermentino, o bien Sangiovese para la versión Occhio di Pernice, con pasificación y envejecimiento en pequeños barriles (caratelli).

• Los vinos tintos presentan un color rojo rubí de buena intensidad con reflejos violáceos en los vinos jóvenes, que se desvanece hacia el granate en los vinos más maduros.
• En los tipos con mención Riserva el color tiende al rojo rubí intenso con reflejos violáceos más o menos frecuentes, que se transforma en granate con el envejecimiento, mientras la complejidad aromática aumenta con aromas de frutos pequeños y notas especiadas.
• Los vinos blancos tranquilos presentan un color amarillo pajizo tenue, un aroma tendencialmente afrutado y delicado, en ocasiones con notas florales, mientras que en boca se muestran secos, frescos y de cuerpo medio.
• El tipo Vin Santo presenta un color que va del pajizo al dorado hasta el ambarino intenso, con un aroma rico y complejo y notas de fruta madura, uva pasa y fruta confitada.
• El Vin Santo occhio di pernice se caracteriza por un color que va del rosa intenso al rosa pálido, con aromas intensos de fruta madura y notas que evocan el chocolate y el regaliz, mientras que en el paladar es suave, aterciopelado, cálido y dulce.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1435
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio del Monteregio di Massa Marittima