Montlouis-sur-Loire

Francia · AOC · Valle del Loira

Estilos

Factores naturales

Meseta calcárea de forma triangular delimitada por el Loire (N), el Cher (S) y el bosque de Amboise (E), en 3 municipios.
Altitud del viñedo entre 55 m y 100 m; acantilados de unos treinta metros al norte y al oeste, laderas surcadas por valles secos al sureste.
Substrato geológico: creta micácea y tuffeau amarillo (Turoniense), creta de Villedieu (Senoniense), recubiertos de arcillas con sílex y arenas aluviales/eólicas.
Suelos mayoritariamente arcillo-silíceos, a veces arcillo-calcáreos, con predominio arenoso en las zonas de mayor altitud.
Clima oceánico degradado, con influencia continental, siendo el Loire regulador térmico, y con buenas condiciones otoñales.

Factores humanos

AOC reconocida en 1938 tras el rechazo de su incorporación a Vouvray; renombrada «Montlouis-sur-Loire» en 2002. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Características del producto

Blancos secos: aromas frutales y florales en su juventud, que evolucionan hacia la miel; con azúcares residuales, notas de frutas exóticas, membrillo y almendras tostadas.
Vinos espumosos: burbuja fina, notas de frutas de carne blanca y cítricos, matiz brioche con el tiempo; los pétillants son más vinosos y de burbuja más discreta.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.