Moscato di Trani
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Clima submediterráneo: temperaturas medias entre 14,4 °C (zonas altas) y 17,5 °C (costa); mínimas por debajo de 0 °C en enero-febrero.
- Precipitación media anual ~560 mm, concentrada en otoño-primavera; nieve generalmente por encima de los 500 m s.n.m.
Factores humanos
- Comercio documentado ya en torno al año Mil: los venecianos suscribieron un acuerdo con la "Dogana di Trane". (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- En el siglo XIV Roberto d'Angiò, conde de Trani, limitó las exportaciones desde los puertos del Reino de Nápoles, suscitando el malestar de los mercaderes venecianos. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Dolce naturale: amarillo dorado, aroma intenso, sabor dulce y aterciopelado, graduación mínima de 12,5°. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Versión liquorosa (no producida desde 2005): mismas características organolépticas que el dolce, con un envejecimiento mínimo de un año. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0555